Resep Semur Pedas Ayam Fillet

Resep Semur Pedas Ayam Fillet

Ayam Fillet ? Enaknya di masak kaya apa ya ? Bagaimana cobain resep satu ini, masak kurag dari 30 menit dan yang pasti bahan mudah untuk di dapatkan 😀

Bahan-Bahan

Untuk 3 orang

Nama BahanJumlah
Ayam Fillet300 gr
Jeruk Nipis, Ambil Airya1 buah
Daun Salam1 lembar
Serai1 batang
Lengkuas Geprek1 ruas
Cabe Hijau Keriting, Iris Serong2 buah
Kecap Manis3 sdm
Air150 ml
Garam, Gula Merah dan Bubuk Kaldu Ayamsecukupnya
Bumbu HalusJumlah
Bawang Merah5 siung
Bawang Putih3 siung
Cabe Merah Keriting (boleh ganti cabe rawit)3 buah
Kemiri Sangrai2 butir
Merica Butiran1/2 sdt
Jahe1/2 ruas
Pala Bubuk1/4 sdt

Langkah Memasak

  • Pertama cuci bersih ayam filletnya, potong-potong kotak lalu beri air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit saja. Bilas kembali hingga bersih, lalu tiriskan.
  • Kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, serai dan juga lengkuas masak hingga daun layu. Masukkan ayam fillet dan kecap manis, aduk hingga tercampur merata.
  • Tuangkan air, bumbui dengan garam, gula merah dan juga bubuk kaldu ayam. Masak hingga ayam matang, jangan lupa koreksi rasa bila sudah pas masukkan irisan cabe hijau masak sebentar lalu angkat dan siap untuk disajikan.

Waaahh jadii. NIkmatin bersama keluarga tercinta yaa, jangan bosan-bosan untuk belajar memasak demi keluarga. Pantegin resep yang lainnya ya 😀

Source : https://cookpad.com/id/resep/15137760-semur-pedas-ayam-fillet?ref=search&search_term=resep%20ayam%20fillet%20kuah