Resep Sayur Gori Anti Ribet

Resep Sayur Gori Anti Ribet

Tau gori ? Ya nangka muda. Kali ini mimin share Resep Sayur Gori Anti Ribet. Sayur bersantan yang jadi favorit semua kalangan

Bahan-Bahan

1 mangkukk besar

Nama BahanJumlah
Nangka Muda300 gr
Tetelan (Bisa Juga Daging Cincang)200 gr
Bawang Merah6 siung
Bawang Putih4 siung
Cabe Merah Keriting4 buah
Kemiri, Sangrai3 buah
Kunyit1 ruas
Daun Salam2 lembar
Santan Instan200 ml
Daun Jeruk2 lembar
Sereh, Geprek1 batang
Lengkuas Memarkan1 ruas
Garam1 sdt
Gula1 sdt
Kaldu Jamur1 sdt
Ketumbar1 sdt
Minyak Gorengsecukupnya

Langkah Memasak

  • Rebus nangka yang sudah dipotong, setelah itu buang air rebusan.
  • Kemudian rebus tetelan, masukkan rebusan nangka. Masak hingga daging berubah warna ya
  • Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe, ketumbar, kemiri) lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas, dan juga sereh. Masukkan tumisan ke dalam panci nangka. Aduk-aduk hingga merata
  • Masukkan santan, masak hingga bumbu meresap, dan koreksi rasa.

Yeeeaaayy jadi deh. Simple dan anti ribet pastinya. Sajikan dengan nasi hangat waah mantuuull.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15436077-sayur-gori?ref=search&search_term=sayur%20gori