Resep Kroket Kentang Ekonomis

Resep Kroket Kentang Ekonomis

Yeaaaa kita buat lagi olahan kentang yuk. Kali ini mimin share Resep Kroket Kentang Ekonomis, selain rasanya enak juga mengenyangkan. Dicemilan kali ini sudah terpenuhi karbohidratnya looo

Bahan-Bahan

12 buah

Nama BahanJumlah
Kentang Ukuran Sedang4 buah
Margarin2 sdm
Kuning Telur1 butir
Susu Bubuk1 sdm
Bahan PelapisJumlah
Putih Telur Kocok Lepas2 butir
Tepung Panirsecukupnya
Bahan IsianJumlah
Daging Sapi Cincang150 gr
Wortel Potong Kotak Kecil1 buah
Buncis Potong Kotak Kecil10 buah
Kecap Manis2 sdm
Saus Tiram1 sdm
Garam, Gula Pasir, Merica dan Pala Bubuksecukupnya
Bumbu HalusJumlah
Bawang Merah5 siung
Bawang Putih3 siung
Pala1 sdt

Langkah Memasak

  • Pertama tumis bumbu halus sampai wangi. Kemudian masukan daging. Aduk-aduk sampai berubah warna. Lalu masukan wortel dan buncisnya. Tambahkan kecap dan bumbu lain nya. Jangan lupa tes rasa. Tambahkan air sedikit saja biar tidak begitu kering. Masak hingga matang.
  • Goreng kentang hingga matang
  • Saat masih panas tumbuk kentang sampai halus. Bisa pakai penghalus kentang atau pake ulekan seperti mimin
  • Setelah halus tambahkan margarin, telur dan susu bubuk. Aduk hingga merata.
  • Ambil adonan kentang kemudian pipihkan. Tambahkan isiannya. Bentuk menjadi lonjong atau sesuai selera masing-masing. Lakukan sampai adonannya habis
  • Selanjutnya balur ke tepung panir lalu ke kocokan putih telur dan kemudian ke tepung panir lagi. Begitu selanjutnya sampai adonan habis
  • Simpan di kulkas sekitar 30 menit. Barulah kemudian goreng hingga kecoklatan.

Yeeeaaa jadii, waah enak ni dimakan bareng teh atau kopi

Source : https://cookpad.com/id/resep/15476451-kroket-kentang?ref=search&search_term=KROKET%20KENTANG