Resep Almond Pie Brownies GLUTEN FREE

Resep Almond Pie Brownies GLUTEN FREE

Resep Almond Pie Brownies GLUTEN FREE kali ini pie versi vegan, no eeg, no dairy, no butter jadi rasanya itu unik kriuk renyah enak deh dan pas deh. Yuk intip resepnya 😀

Bahan-Bahan

Bahan Kulit Pie VeganJumlah
Tepung Mocaf Serbaguna180 gr
Almond Meal (almond dihaluskan)100 gr
Garam Organik (himalaya, kusumba, uyah uku bali)2 gr
Flax Meal (flaxseed bubuk)20 gr
Air150 ml
Bahan BrowniesJumlah
Tepung Premix Brownie Siap Pakai (mimin pakai inocaf)240 gr
Telur Ayam Organik2 butir
Minyak Kelapa Organik15 sdm

Topping : Almond Slice Secukupnya

Langkah Memasak

  • Campur flaxmeal dengan air lalu diamkan 10 menit hingga mengental. Campur tepung mocaf,almond meal dan garam aduk hingga merata lalu masukkan campuran flaxmeal aduk hingga rata dan kalis. Timbang 25 gr, bulatkan dan cetak ke cetakan pie. Kemudian tusuk bagian tengah pie dengan garpu. Sisihkan
  • Adonan brownie : kocok telur lalu masukan tepung aduk hingga merata. Tuang minyak dan aduk dengan ballon whisk hingga rata. Tuang adonan brownie ke atas kulit pie taburi toping lalu panggang suhu 170-180 dercel selama lebih kurang 25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
  • Cek matang dengan tusuk bagian tengah brownienya. Keluarkan dari loyang lalu dinginkan diatas cooling rack.
  • Yeeeaaayy Almond pie brownies siap untuk disajikan

Source : https://cookpad.com/id/resep/15360554-almond-pie-brownies-gluten-free?ref=search&search_term=pie%20brownies