Add Recipe

Kakap Asam Manis

Kakap Asam Manis
  • Prep Time
    5 Mins
  • Cook Time
    20 Mins

Ada daging ikan kakap, bikin asem manis ala-ala menu kondangan yuk mams 😁hihihi. Kalau ga ada ikan kakap bisa diganti dengan yang lain ya, lebih enak kalau yang berdaging tebal dan sudah filetan.👍😉
—-
•Kakap Asam Manis•
—-
Bahan
1/2 kg daging ikan kakap.
1 buah wortel, iris panjang.
3 buah daun bawang, iris tipis.
4 siung bawang putih, cincang.
1 buah bawang bombay, iris tipis.
1 sdt kecap asin.
1 sdt saus tiram.
1/2 sdt raja rasa.
1 sdt kecap ikan.
5 sdm saus tomat.
250 ml air.
4 sdm minyak.
*Bahan Lapisan
1 butir telur.
100 ml air.
5 sdm tepung terigu.
2 sdm tepung beras.
1/2 sdt merica.
1/2 sdt garam.
—-
Cara
1. Bersihkan ikan, potong-potong. Sisihkan.


2. Kocok telur dengan air. Masukan potongan ikan ke dalam telur. Di mangkuk lainnya, campur tepung garam dan merica. Gulirkan daging ikan ke dalam tepung, remas-remas. Goreng.


3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay. Masukan air, wortel, daun bawang, saus dan semua kecap, gula garam dan merica. Aduk hingga kental, terakhir kecilkan api. Masukan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata. Sajikan.

Ingredients

Nutrition

  • Daily Value*

YOU MAY ALSO LIKE

Recipe Reviews

Avarage Rating:
  • 0 / 10
Total Reviews:( 2 )

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *