Ikan Bakar Sambal Matah

Halo Semua nya ^_^
Hari ini sedang mencari Ide Menu Masakan atau Minuman atau Dessert yang enak?

Wahh kebetulan sekali nih 🙂 BukuResep akan memberikan Resep yang super Enak dan Mantap ^_^

Nah, untuk lebih jelasnya, ikuti bahan dan Resep’ di bawah ini ya ^_^

————————————–

Bahan-bahannya:
– 1 kg ikan kue (belah dua)
– 1 sdt lada
– 2 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm saos tiram
– 3 sdm minyak goreng

Bumbu marinasi :
– 1 bh jeruk nipis
– 2 sdt garam
– 1 sdt bawang putih bubuk

Bumbu halus :
– 1 ruas kunyit
– 1 ruas jahe
– 10 bh bawang merah
– 4 bh bawang putih
– 2 bh kemiri
– 3 bh cabe merah kriting

Cara membuatnya:
1. Cuci bersih ikan kue lalu masukan bumbu marinasi diamkan 10 menit
2. Campurkan bumbu halus dengan lada, garam, gula, minyak wijen, saos tiram, dan minyak goreng aduk rata
3. Setelah bumbu tercampur oleskan rata pada ikan kue dan diamkan 15 menit
4. Panaskan tungku dan arang lalu bakar ikan kue sampai matang merata dan bumbu meresap
5. Tiriskan dan sajikan dengan sambal matah

————————————–

Kunjungi juga : Ikan Pindang Cabe Hijau Cetar

————————————–

Nah itu dia teman-teman resep dari BukuResep kali ini, selamat mencoba ya teman-teman semua😊😊
Kalau teman-teman suka dengan resepnya, jangan lupa untuk tinggalkan komentar beserta reviewnya ya di kolom bawah postingan ini ya.

Jangan lupa juga ya untuk lihat resep-resep menarik lainnya yang super enak dan mantap dari BukuResep! Sampai ketemu lagi di resep-resep berikutnya! Terimakasih😊😊😊😊