resep makanan

Resep Nasi Goreng Kampung Sederhana, Gurih, dan Lezat!

 

Nasi goreng kampung adalah salah satu sajian khas Indonesia yang sederhana namun memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang praktis, nasi goreng kampung menjadi pilihan favorit untuk sarapan atau makan malam. Yuk, coba resep berikut ini!

 

Bahan-Bahan:

 

2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah didiamkan semalaman)

2 butir telur ayam

100 gram ayam suwir atau ikan teri goreng

3 siung bawang putih, cincang halus

5 butir bawang merah, iris tipis

3 buah cabai merah besar, iris serong

5 buah cabai rawit (sesuai selera), iris tipis

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak goreng

Kerupuk dan irisan mentimun untuk pelengkap

 

Cara Membuat:

 

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk sebentar hingga layu.

Tambahkan ayam suwir atau ikan teri goreng, aduk rata dengan bumbu.

Geser bumbu ke sisi wajan, kemudian pecahkan telur. Orak-arik hingga matang.

Masukkan nasi putih, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan gula pasir, lalu aduk rata hingga nasi matang sempurna.

Sajikan dengan pelengkap seperti kerupuk, irisan mentimun, dan acar untuk menambah kenikmatan.

 

Tips Agar Nasi Goreng Kampung Makin Lezat:

 

Gunakan nasi yang tidak terlalu lembek agar teksturnya lebih enak.

Tambahkan sedikit kaldu bubuk untuk rasa yang lebih gurih.

Gunakan ikan teri goreng untuk menambah cita rasa khas kampung.

Selamat mencoba resep nasi goreng kampung yang sederhana namun lezat ini! Cocok untuk hidangan sehari-hari yang praktis dan menggugah selera.