‹ Back

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood yang Lezat dan Praktis

 

 

Nasi goreng seafood adalah salah satu varian nasi goreng yang memiliki cita rasa khas dan lezat. Perpaduan nasi dengan berbagai jenis hasil laut seperti udang, cumi, dan kerang menciptakan hidangan yang gurih dan menggugah selera. Berikut adalah cara membuat nasi goreng seafood yang mudah dan praktis.

 

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

2 piring nasi putih dingin

100 gram udang (kupas kulitnya)

100 gram cumi (potong cincin)

50 gram kerang hijau (opsional)

2 butir telur

2 siung bawang putih (cincang halus)

3 siung bawang merah (iris tipis)

1 batang daun bawang (iris halus)

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

2 sdm minyak goreng

Cabai merah sesuai selera (iris tipis)

 

Langkah-Langkah Pembuatan:

Tumis Bumbu: Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masak Seafood: Masukkan udang, cumi, dan kerang, lalu aduk hingga matang dan berubah warna.

Tambahkan Telur: Geser bahan ke pinggir wajan, kemudian pecahkan telur dan orak-arik hingga matang.

Masukkan Nasi: Tambahkan nasi putih, lalu aduk rata dengan seafood dan telur.

 

Bumbui: Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

Akhir Sentuhan: Masukkan irisan daun bawang dan cabai merah, lalu aduk sebentar sebelum diangkat.

Penyajian: Sajikan nasi goreng seafood di atas piring dengan tambahan irisan timun, tomat, dan kerupuk udang.

 

Tips Membuat Nasi Goreng Seafood yang Lezat:

 

Gunakan nasi yang telah didinginkan agar teksturnya lebih kering dan tidak lembek.

Pastikan seafood yang digunakan segar agar hasil masakan lebih gurih dan nikmat.

Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai sesuai selera.

Nasi goreng seafood siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga! Dengan resep ini, Anda bisa membuat hidangan spesial yang lezat dan bergizi di rumah. Selamat mencoba!